Havuçlu Pirinç Pilavı

Hazırlanış

İlk olarak pirinçleri ılık suda 2-3 saat boyunca ıslatın. Pilav tencerenizin içerisine sıvı yağı dökün, ardından tereyağını ekleyerek erimesini bekleyin. Rendelenmiş havuç ve tuzu da ekleyerek karıştırın ve kapağı kapalı biçimde 2-3 dakika kadar pişirin. Pirinçleri ilave ederek 1-2 dakika kavurun. Sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve kaynayınca altını kısıp kapağını kapatarak suyunu çekene dek pişirin. Piştikten sonra üzerine kağıt havlu kapatarak dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun.