Nar ve Beyaz Peynirli Kinoa Salatası

Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan bu kinoa salatası, nar taneleri ve Kaya Çiftliği İpsala Beyaz Peyniri ile tatlandırılıyor. Bu ferahlatıcı salata, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercih.

Servis 4 Kişilik
Hazırlanma Süresi 15 Dakika
Pişirme Süresi

Nar ve Beyaz Peynirli Kinoa Salatası

1 su bardağı kinoa

2 su bardağı su

1 su bardağı nar taneleri

200 g Kaya Çiftliği İpsala Beyaz Peynir (küçük küpler halinde kesilmiş)

1/4 su bardağı doğranmış taze nane

1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz

Sos İçin:

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı limon suyu

Tuz ve karabiber

Hazırlanış

Kinoayı bir tencereye alın, üzerine su ekleyip kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Büyük bir salata kasesine soğuyan kinoayı, nar tanelerini, beyaz peyniri, nane ve maydanozu ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Afiyet olsun!