Kaya Çiftliği - Tavuklu Keşkek

Kaya Çiftliği Tereyağı ile hazırladığımız bu geleneksel keşkek tarifi, Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden. Tavuk ve buğdayın buluştuğu bu yemek, sabırla pişirilerek yumuşacık bir kıvam alıyor.

Servis 6 Kişilik

Hazırlanma Süresi 20 Dakika

Pişirme Süresi 180 Dakika

Tavuklu Keşkek

2 su bardağı aşurelik buğday (geceden ıslatılmış)

2 adet tavuk göğsü

6 su bardağı tavuk suyu

Tuz, karabiber

Üzeri İçin

3 yemek kaşığı Kaya Çiftliği Tereyağı

Kırmızı toz biber

Hazırlanış

Islatılmış buğdayı bir tencereye alın ve üzerine tavuk suyunu ekleyin. Tavuk göğüslerini ekleyin ve kısık ateşte 3 saat kadar pişirin. Piştikten sonra tavukları çıkarın ve lif lif ayırın. Buğdayı ezerek püre kıvamına getirin. Tavukları buğdaya karıştırın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve kırmızı toz biber ekleyin. Servis ederken üzerini tereyağlı sos ile süsleyin. Afiyet olsun!

Çerez	Süre	Açıklama
cookielawinfo-checbox-analytics	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 months	The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 months	This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy	11 months	The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.

Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

Üzeri İçin

Hazırlanış

Bunları da Beğenebilirsiniz

Yoğurtlu Tahin Sosu

Kış Akşamlarının Sıcak Lezzeti: Fırın Helva

Ballı İncir Tatlısı